<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Здоровый образ жизни &#187; *Пищевые добавки</title>
	<atom:link href="http://www.my-zozh.ru/category/pitanie/pishevye-dobavki/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.my-zozh.ru</link>
	<description>Сайт для осознанных людей, поддерживающих ЗОЖ, развивающих полезные привычки и стремящихся к здоровью - физическому и духовному.</description>
	<lastBuildDate>Wed, 01 Feb 2012 10:15:00 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.5</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Аспартам, лактат: Е9** &#8211; пеногасители, подсластители.</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/9/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/9/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 21:22:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=559</guid>
		<description><![CDATA[Надо сказать, эта группа Е, вопреки ожиданиям, производят своими названиями не такое страшное впечатление, как другие добавки. Больше всего вопросов из этой группы вызывают подсластители и всяческие газообразные вещества. В частности, аспартам...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/9/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ароматизаторы и усилители вкуса: тот самый глутамат натрия.</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/aromatizatoryi-i-usiliteli-vkusa-tot-samyiy-glutamat-natriya/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/aromatizatoryi-i-usiliteli-vkusa-tot-samyiy-glutamat-natriya/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 09:39:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=555</guid>
		<description><![CDATA[Напомню, что эта группа пищевых добавок начинается на 6**.  При разговоре об ароматизаторах сразу вспоминается анекдот, который любит генеральный директор с моего последнего места работы: А я трамвай обманул! Билет купил, и не поехал! Так же и тут. Свежим и вкусным продуктам усилители вкуса ни к чему. Они становятся нужны в двух основных случаях: когда [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/aromatizatoryi-i-usiliteli-vkusa-tot-samyiy-glutamat-natriya/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Эмульгаторы: для любителей серной кислоты&#8230;</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/emulgatoryi-dlya-lyubiteley-sernoy-kislotyi/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/emulgatoryi-dlya-lyubiteley-sernoy-kislotyi/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 08:42:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=548</guid>
		<description><![CDATA[Судя по всему, до вдумчивого изучения добавок, начинающихся с 4**, мало кто дошёл&#8230; Дальше начинается полная неразбериха с отнесением их к тому или иному классу &#8211; вплоть до того, что все Е от 100 до 800 рассматривались как эмульгаторы&#8230; Всё же, мне кажется, последние мало похожи на загустители, и логично рассматривать эти два класса добавок [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/emulgatoryi-dlya-lyubiteley-sernoy-kislotyi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Пектин, гуаровая камедь и прочие загустители и стабилизаторы.</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/stabilizator/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/stabilizator/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 23 Mar 2010 21:32:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=534</guid>
		<description><![CDATA[Стабилизаторы позволяют получить продукты с нужной консистенцией и структурой за счёт предотвращения смешивания ингредиентов. К ним относятся загустители, гелеобразователи, влагоудерживающие агенты и уплотнители. За счёт того, что загустители удерживают в продуктах влагу, они значительно повышают их &#171;выход&#187;, что очень выгодно для производителей. Кроме того, их применение не требует какого-либо специального оборудования, что делает стабилизаторы одной [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/stabilizator/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Наиболее вредные пищевые добавки Е:</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/naibolee-vrednyie-pischevyie-dobavki-e/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/naibolee-vrednyie-pischevyie-dobavki-e/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 21:50:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=514</guid>
		<description><![CDATA[Для удобства восприятия наиболее вредных пищевых добавок Е рекомендую таблицу. Хорошо было бы её распечатать и носить с собой в магазин. Таблица составлена по материалам Центра независимой экологической экспертизы &#171;КЕДР&#187;. Приведённые данные не всегда совпадают с другими источниками, но в целом, мне кажется, вполне заслуживают доверия.
Расшифровка обозначений приводится внизу таблицы.
Таблица наиболее вредных пищевых добавок:




Условные обозначения:


О!     [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/naibolee-vrednyie-pischevyie-dobavki-e/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Антиокислители / антиоксиданты.</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/antiokisliteli-antioksidantyi/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/antiokisliteli-antioksidantyi/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 21:02:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=513</guid>
		<description><![CDATA[Антиокислители защищают продукты от, собственно, окисления, прогоркания и изменения цвета. Их также называют антиоксидантами. Чаще всего их применяют в продуктах, содержащих много жиров, которые как раз больше всего и склонны окисляться, становясь при этом токсичными. Вспоминается известная рекламная фраза: антиоксиданты борются со свободными радикалами, &#8211; в продуктах они делают то же самое разными способами.
Как и [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/antiokisliteli-antioksidantyi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Консерванты.</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/konservantyi/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/konservantyi/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 21 Mar 2010 08:42:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=508</guid>
		<description><![CDATA[Продолжая тему пищевых добавок Е становится всё более очевидно, что со здоровым образом жизни они несовместимы полностью..  Но раз взялась за гуж, придётся продолжать!)

Итак, консерванты имеют индекс Е 200 – Е 299, и предназначены для увеличения срока годности продуктов. Они защищают их от порчи, вызванной микроорганизмами (бактериями, дрожжами, плесенью). Меня всегда удивлял вопрос – [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/konservantyi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Натуральные пищевые красители:</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/naturalnyie-pischevyie-krasiteli/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/naturalnyie-pischevyie-krasiteli/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 22:44:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=495</guid>
		<description><![CDATA[Список натуральных красителей, многие из которых можно рискнуть есть.   О подводных камнях натуральных красителей можно узнать в статье Пищевые красители. В таблице также присутствуют минеральные пищевые красители &#8211; они тоже относятся к натуральным, но произведены из неорганических веществ.
Натуральные пищевые красители:



Название
Из чего производится:
Примечания:


Куркумин  (жёлтый)
E 100
Из растения Curcuma longa и других видов семейства имбирных



Рибофлавин (витамин [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/naturalnyie-pischevyie-krasiteli/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Синтетические пищевые красители:</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/sinteticheskie-pischevyie-krasiteli/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/sinteticheskie-pischevyie-krasiteli/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 22:43:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=492</guid>
		<description><![CDATA[Здесь собраны синтетические пищевые красители. Как я писала в статье Пищевые красители, большая часть таких красителей запрещена к использованию (если не в России, то в ряде других стран). Многие из перечисленных ниже красителей могут быть вредны для здоровья:



Название:


КИВИ (зеленый)
В 10


ЗЕЛЕНЫЙ БЛЕСТЯЩИЙ (зелёный)
В 11


ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
В 188


ТАРТРАЗИН (желтый)
Е 102


Хинолиновый желтый
Е 104


Желтый 2 G
Е 107


САНСЕТ (желто-оранжевый)
Е 110


Цитрусовый красный [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/sinteticheskie-pischevyie-krasiteli/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Пищевые красители.</title>
		<link>http://www.my-zozh.ru/pitanie/pischevyie-krasiteli/</link>
		<comments>http://www.my-zozh.ru/pitanie/pischevyie-krasiteli/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 22:43:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ira_Dima Eroshiny</dc:creator>
				<category><![CDATA[*Пищевые добавки]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Пищевые добавки]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.my-zozh.ru/?p=489</guid>
		<description><![CDATA[Питание &#8211; один из важнейших факторов, влияющих на здоровье. А пищевые добавки &#8211; камень преткновения для людей, ведущих ЗОЖ&#8230;. Как минимум, на них нужно обращать внимание!
Итак, первая группа добавок &#8211; пищевые красители. Они бывают двух видов: натуральные и синтетические. Натуральные пищевые красители получают через выделение физическими способами из растительных и животных источников. Синтетические красители &#8211; [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.my-zozh.ru/pitanie/pischevyie-krasiteli/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

